کاکائو

کاکائو:

کاکائو و شکلات یک درمانگر طبیعی و سوپرفود (Super Food) بوده و به کاهش استرس و علائم پیری و افزایش آنتی‌­اکسیدانها در بدن کمک می­‌کند. علاوه بر خواص تغذیه‌­ای برای پوست و مو و زیبایی نیز مفید است. مطالعات نشان می­‌دهد که کاکائو و شکلات داری مزایای زیادی برای پوست است. در این نوشته مختصری از خواص گیاه کاکائو و چگونگی نقش آن در زیبایی و تقویت پوست جمع­‌ آوری شده است.

در لاتین نام کاکائو  Theobroma cacao است که به معنای غذای خدایان می­‌باشد. دانه­‌های کاکائو که در تهیه شکلات استفاده می­‌شوند دارای خواص درمانی و تغذیه‌­ای فراوانی است.

از خواص دانه­‌های کاکائو و شکلات می‌­توان به موارد زیر اشاره نمود:

1. آبرسان و مرطوب­‌کننده: دانه­‌های کاکائو حاوی اسیدهای چرب اولئیک، پالمتیک و استئاریک اسید می­‌باشند. این ترکیبات در آبرسانی و تقویت پوست مؤثرند.
2. تغذیه کننده و شفاف­‌کننده: شکلات غنی از ویتامینها، پروتئین، فیبر، مینرالها، آنتی‌­اکسیدانهاست.
3. سم­‌زدایی: یک سم­‌زدای عالی که به حذف سلولهای مرده از سطح پوست و ساخت سلولهای جدید کمک می­‌کند.
4. جلوگیری از آسیبهای پوستی: آنتی­‌اکسیدانهای موجود در شکلات در کاهش آسیبهای محیطی به پوست و مقابله با رادیکالهای آزاد نقش دارند. همچنین از پوست در برابر اشعه UV محافظت می­‌کند. علاوه بر این منبع غنی از ویتامینهای A، B1، C، D و E است.
5. ضد التهاب: شکلات یک ضد التهاب طبیعی است و به نرمی و لطافت پوست کمک کرده. برای پوستهای حساس نیز مناسب است.
6. ضد پیری: حاوی Theobromine است که باعث افزایش جریان خون می‌­شود. از شکست و از بین رفتن کلاژن جلوگیری و به جوانی پوست و ظاهری سلامت کمک می­‌کند. علاوه بر این به کم کردن چروکها و خطوط نیز کمک می­‌کند.
7. تحریک کلاژن سازی: غنی از ویتامین E است. از این رو به تحریک ساخت کلاژن کمک می­‌کند.
8. افزایش رشد مو: با افزایش جریان خون در پوست سر به افزایش رشد مو نیز کمک می­‌کند.

کاکائو و شکلات در موارد زیر در محصولات اسنتا استفاده شده‌اند:

1. صابون شکلات
2. صابون مالت و شکلات
3. صابون نعناع شکلات
4. صابون کاکائو
5. بت‌بامب شکلات
6. ماسک صورت جو دوسر و کاکائو

References:

1. Cocoa Bioactive Compounds: Significance and Potential for the Maintenance of Skin Health. Nutrients 2014, 6, 3202-3213; doi:10.3390/nu6083202.
2. Organic cocoa extract -loaded surfactant-based systems intended to skin bioadhesion. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences On-line version ISSN 2175-9790.
3. Efficacy of cocoa pod extract as antiwrinkle gel on human skin surface. https://doi.org/10.1111/jocd.12218.